該当測定方法は食用植物油中エチルマルトールの液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析訂正実証と定量の測定方法であり、ゴマ油、ゴマ調和油、菜種油などの食用植物油の中にエチル麦芽フェノールの実証及び測定に適用する。

「食用植物油の中にエチルマルトールの測定」にご興味・ご関心がございましたら、お気軽 info@crdb.jpまでご連絡ください。