2026年2月11日、中国国家市場監督管理総局（SAMR）は、新たに改訂された「食品リコール管理弁法」を公布した。現行の弁法と比較すると、新弁法は4つの主要な特徴を有し、食品生産・運営主体の責任と市場監督部門の監督責任を包括的に強化し、食品リコールの監督強化に関する新たな要件を明確化した。

 

第一に、食品生産・運営主体の主体的責任を強化し、食品生産・運営主体に対し、食品リコール管理システムの構築と実施を明確に要求した。また、食品運営主体、集中型食品取引市場の運営者、屋台貸出者、食品展示会主催者、オンライン食品取引の第三者プラットフォーム提供者には、リコールへの協力義務が課せられた。

 

第二に、各級市場監督の関連部門の監督責任を明確にした。

・中国国家市場監督管理総局：重大な全国規模の食品安全事故が発生した場合、リコールと対応を直接指揮することができる。

・省級市場監督管理部門：省及び地区級市において認可を受けた食品生産者及び事業者のリコール業務を監督・管理する。

・地区級市場監督管理部門：県級で認可または登録を受けた食品生産者及び事業者のリコール業務を監督・管理する。

・県級市場監督管理部門：認可・登録機関として、管轄区域内の食品生産者及び事業者に対する日常的な監督責任を負う。

全体的監督管理：「アップグレード管理」の原則に基づき、重大な事故または地域をまたぐ事故が発生した場合、上位級の部門がより直接的な監督責任を負う。

 

第三に、リコール等級制度を改善した。地方の市場監督管理部門、業界専門家等の意見に基づき、食品安全危害の程度とリコールの緊急性を考慮し、三段階のリコール制度を確立した。各等級のリコール開始期限が24時間、48時間、72時間から24時間、36時間、48時間へと調整され、対象を絞ったリスク管理の有効性が向上し、食品リコールの運用性が向上した。

 

第四に、罰則が強化された。集中型食品市場の運営者、屋台貸主、食品展示会の主催者、第三者オンライン食品取引プラットフォームがリコールに協力しない場合、罰則が追加された。市場監督部門の指示にもかかわらず食品のリコールを拒否した場合の罰則も強化された。

 

添付資料：食品リコール管理弁法

上記添付は現在翻訳中、近日中にCRDB会員様に公開予定です。

原本確認👇

https://www.samr.gov.cn/zw/zfxxgk/fdzdgknr/fgs/art/2026/art_d285e36b03ce4ce68832a098be50782f.html