『食品に使用可能な菌種リスト』の公布に関する保健省事務局の通知
各省・自治区・直轄市衛生庁局、新疆生産建設兵団衛生局、中国疾病予防コントロールセンター、衛生部衛生監督センター：
『食品安全法』及びその実施条例の関連規定に基づき、当部は『食品に使用できる菌種リスト』を制定した。ここに印刷して君たちに配るので、そのとおりに実行すること。
添付資料：食品に利用可能な菌種リスト
2010年4月22日
卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知
各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心：
根据《食品安全法》及其实施条例的有关规定，我部组织制定了《可用于食品的菌种名单》。现印发给你们，请遵照执行。
附件：可用于食品的菌种名单
二○一○年四月二十二日
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