中国国家・衛生計画生育委員会が2015年第1号公告にて承認された食品新品種β-ガラクトシダーゼなどを公布した。
通知によると、「中国人民共和国食品安全法」と「食品添加物新品種管理方法」に基づき、審査と承認の結果により、以下の食品新品種が公布される。 1. 食品添加物新品種のβ-ガラクトシダーゼ(英文:Beta-galactosidase) 2. 食品用香料新品種の6‐メチルオクタナール(英文:6-Methyloctanal) 3. 亜酸化窒素、アラビアゴム、モナスカス黄色顔料、アスコルビン酸(ビタミンC)、ローズマリー抽出物、ニ炭酸ジメチル、硫酸アルミニウムカリウム、硫酸アルミニウムアンモニウム、リン酸、ピロリン酸塩、ヘキサメタリン酸ナトリウム、ローズマリー抽出物(超臨界二酸化炭素抽出法)の11の食品添加物の使用範囲が拡大、また用量が増加される。
付属文書1 食品添加物新品種のβ-ガラクトシダーゼ 付属文書2 食品用香料新品種の6‐メチルオクタナール 付属文書3 亜酸化窒素などの11の食品添加物の使用範囲拡大及び用量増加
★上記付属文書は具体的な使用範囲、用途を明示したものである。その詳細および和訳について興味のある方は、お気軽に info@crdb.jp までお問い合わせください。 |
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